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tout pareil....

Produit phare du Au Pays de Letback, le fameux vinaigre de pommes 100% naturel, cru 2012 va enfin quitté son tonneau en chêne pour rejoindre les vinaigriers de grès, avant sa mise en bouteilles dans les six à huit prochaines semaines.
Comme pour le vin, ce moment est attendu avec impatience :

Je vais découvrir son goût, sa couleur, son odeur, sa clarté. J'ai hâte.

Je ne produis qu'un seul tonneau par an, ce qui représente environ 200 à 300 bouteilles de 50cl.

Voici la vidéo tournée il y a un peu plus d'un an, petite vidéo devenue grande, car plus de 4300 personnes l'ont visionnée.

Belle récompense !!

Il y a une semaine que le jus de pomme a quitté son tonneau.
Dégustation comme il se doit, parfum délicat et belle couleur dorée;  je l'ai laissé reposé dans des jerricans alimentaires, suite à son voyage de plus de 600km.

J'ai également transporté avec beaucoup de précaution ma précieuse mer, qui à ma grande surprise a fait un nombre incroyable de petits : 7 répliques jumelles bien épaisses et régulières à souhait !!  

Mise en vinaigrier cet après midi.

Il n'y aura pas de cuvée 2013 pour raison climatique, la qualité des pommes cette année étant médiocre, trop de pluies trop longtemps, entre coupé par de trop grosses chaleurs, la fructification s'est faite rare et peu goûteuse.

Toutefois, je suis partie à la recherche de nouveaux vergers non traités et ai pu découvrir des variétés locales anciennes qui pourraient se révéler prometteuses pour 2014.

Sinon en ce qui concerne les truffes au chocolat, ayant récupéré ma balance, mes ustensiles de cuisine et surtout ma plaque inox pour le roulage, je pense que dès que ma yourte sera montée et l'électricité tirée pour la lumière, avant même de pouvoir y dormir, "l'atelier-cuisine" va enfin prendre vie au rythme des doux cliquetis des casseroles sur les feux, du sifflement des bouilloires, le tout sur un air de parfum au chocolat.... 

Hormis les saveurs habituelles, quatre autres variétés de truffes au chocolat noir vont voir le jour, celles au sel de guérande, aux poivrons rouges bio, à la châtaigne et celles au poivre de Sechuan, poivrier élevé depuis plus de 10 ans chez Dom le pépiniériste. Peut-être également un essai de fourrage à la betterave rouge bio.

voilà, le nouveau Pays de Letback est en ligne, exit le 74, vive le 81 !  

Comme m'a dit Dom...fallait que je passe "un sacré coup de balai" avant d'emménager.
Le ménage est fait.
Maintenant, je mets en place petit à petit mes meubles.

La page "le coin douceurs" n'est pas terminé, aidez moi à retourner derrière mon fourneau...  

http://www.aupaysdeletback.com/

ben moi, ça fait un bail que j'attends cidre et crottes en chocolat... t'as pas honte?
ça te motive?

j'ajoute, tu veux que je descende te mettre un coup de pied aux fesses?
je peux venir t'aider....

bon, comme annoncé, j'ai refait complètement mon site internet. Et pour avoir plus de visiteurs, j'ai également créer une page FB "au pays de letback".
J'y annonce les nouveautés, poussant les amis, amis des amis, amis des amis des amis....à se rediriger sur le lien de mon vrai site.
Pour être référencée correctement sur google analytics, il me faut des "j'aime" sur ma page.
Mais je n'ai pas le droit de racoller direct sur FB.
Donc...si vous pouviez appeler ma page et y coller le petit symbole précieux j'aime, ça serait cool.
Voilii.
Là, je vais filer aux chevaux, profitant d'un soleil incroyable.

J'ai envoyé ton lien FB à tout mon répertoir, ma belle. Ilest pas très grand,mais j'espère que cela va t'aider.
Mais j'ai pas besoin de a pour te dire que j'aime !!!!

merci, j'ai vu et mondoudou aussi !!  

Bon, ben maintenant les filles, faut retourner sur mon site (le vrai) et y coller des j'aime sur les boutons fb que j'ai créé et je serai enfin correctement référencées sur la première page de google !!

www.aupaysdeletback.com


Ah un détail : Il y en a un à la première page, mais d'autres dans les sous rubriques du "au coin du feu".

Et n'oubliez pas de vous inscrire à ma newsletter. Comme ça, quand je finis une page où que je lance un nouveau produit, plus obligé de vous coltiner tout mon site, je vous enverrai le lien direct dans la newsletter.

bon. Les premières statistiques google tombent. C'est assez intéressant.

Depuis le coup de FB, j'ai eu en une journée 61.50% de nouveaux visiteurs et ai gardé mes 38.50% de visiteurs "habituels".

Mais....l'analyse des autres pages démontrent bien que c'est uniquement grâce à votre action de rameuter des FB J'aime...

On verra ça plus loin.

Les Régions : 53.85% non communiquées, mais de langues française, helvète, anglaise et américaine, non communiquées parce que par mobiles (portables ou tel portables)
3.85% de...Chalon sur marne...on se demande vraiment qui cela peut être....  
3,85% d'Antibes (ça je sais pas, mais c'est depuis la refonte de mon site...)
3,85% de Marcy-l'Etoile...si je ne m''abuse...cela doit être la région parisienne...? Donc suivez mon regard...!!
et 3.85% de Chambéry, ça aussi, depuis la refonte.

Les pages les + visitées mais, en visite on va dire...unique et très furtive :
-Bienvenue 26%
-L'Epicerie 8%
-Bonne Santé 7%
-Contact 4%
Le reste...pécadille

Les pages les plus appréciées, celles qui disent que vous les avez lue vraiment et qu'elles vous ont amené de part votre intérêt calculé en temps et en nombre de pages consultées par vos soins, à "feuilleter" le reste du site réellement :

-Bienvenue 53.85%
-Bonne santé 28.57%
-Les Valentines 33.33%
-Contact 25 %
-L'Epicerie 12.50%

Sinon, j'ai bien enregistré les nouvelles inscriptions à la newsletter.  

alors là..chalons sur marne, je me demande aussi qui ça peut bien être... rhoooo....

je n'ai pas pris le temps de m'attarder sur les pages, mais je le ferrai, surtout dans les conseils avec les plantes!

en tous les cas, ton site est vraiment très beau... je suis fan!  

merci isa   bon hier soir j'ai fini la mise en pot de mon 2e chutney : Chutney de potiron au poivre de Sishuan.

mmmmmmm

J'ai une bande défilante "bienvenue Au Pays de Letback" sur chaque page. Or, personne ne m'a dit jusqu'alors que le texte était tronqué dans sa hauteur.....  

Il a fallu que je me connecte sur un autre ordi que le mien pour m'en apercevoir...J'en ai alerté le staff de mon hébergeur qui m'a modifié mon script.

Là normalement, les caractères du texte défilant devraient apparaître en entier.

Suivant et selon vos systèmes et vos navigateurs, j'aurai besoin d'une confirmation de votre part. Est-ce ok ??

(visionnez plusieurs pages pour être sûr   

merci d'avance   

http://www.aupaysdeletback.com/

je n'avais rien remarqué de tel...

je viens de faire défiler plusieurs pages,tout va bien.

merci, ça a l'air également de fonctionner depuis l'ordi à Véro.

tout fonctionne !

Impec !!

Bon demain grosse journée : lever à 5h, départ 6h avec mes petits pots de chutney, les 2 deux nouvelles confiotes Saveurs Particulières et mon vinaigre de pomme, direction perpignan.
Rendez vous avec caviste, épiceries fines et restos pour dégustation.
Retour le soir même à point d'heure...

Serrez les pouces !  

Je serres les pouces !!!!! je croises les doigts !!!! et puis m****e , bonne chance ...........

bon...résultats de Perpignan : On me demande d'importer des fromages suisses...décidément, je suis condamnée à me taper mes allers-retours moi !!   
Sinon, vinaigre de pomme et chutney, je dois envoyer mes offres en même temps que celles concernant le fromage des alpages helvètes.

Ca ne rigole plus chez Au Pays de Letback.....selon mes stats...voici un de mes visiteurs, seraient-ce  mes chutneys Saveurs Particulières qui mobilisent les armées françaises....??!! 3 visites quand même     

http://www.formation.terre.defense.gouv.fr/Accueil/Decouverte/ODF/Lycees/SaintCyr/Index.htm

Plus pittoresque 1 visite de l'île de la Réunion.

Voici les pages les plus visitées, la 1. étant la page d'accueil

1. 145 (27,94 %)

2. /carnet-dadresses.php 111(21,39 %) (bande de petits curieux...  )

3. /la-table-d-une-yourte.php 31(5,97 %) J'ai une réservation pour 2 personnes !!

4. /le-coin-douceurs.php 26(5,01 %)

5. /bonne-sante.php 22(4,24 %)

6. /lepicerie.php 18(3,47 %)

7. /evenements-dates-lieux.php 16(3,08 %)

8. /accessoires-chevaux.php 14(2,70 %)

9. /confitures.php 14(2,70 %)

10. /le-coin-galerie.php 14(2,70 %)

st cyr, c'est un ou une étudiante...

ben je trouve que les confiottes n'ont pas le succès qu'elles méritent !

et 2 résa... ils ne vont pas regretter d'avoir fait le voyage pour gouter ta popotte !

Quand le curseur se prend pour une souris, que la souris mange un bout de chocolat, que le cheval grignote les petites fleurs, à chaque page, sa surprise !!      

http://www.aupaysdeletback.com/

ha c'est marrant !

elle est jolie ma tite souris sur son crayon !!   La plaque de chocolat m'a fait hurler de rire : Elle est énooorme et on a presque envie de s'en débarrasser....presque handicapante !!    

...un peu de patience, le "Joyeuses Pâque" de la page d'accueil devrait bientôt faire place à une petite galerie photos que je tente de mettre au point, du style vous passez la souris dessus sans cliquer et qu'une autre photo apparait en plus grand. Exercice technique un peu ardu...